🕯️ Journée Visakha Bucha : Réflexion sur la vie du Bouddha et la culture thaïlandaise

En Thaïlande, le jour de Visakha Bucha (วันวิสาขบูชา) est l'un des jours les plus sacrés et les plus spirituellement significatifs du calendrier bouddhiste. Observé lors de la pleine lune du sixième mois lunaire - qui tombe cette année le 11 mai 2025 - il marque trois des événements les plus importants de la vie de Gautama Bouddha : sa naissance, son illumination et sa disparition (parinirvana). Le fait que ces trois moments soient censés s'être produits à la même date confère à ce jour un caractère sacré unique.

🪷 Qu'est-ce que le jour de Visakha Bucha ?

'Visakha' désigne le mois lunaire (généralement autour de mai), et “Bucha” signifie vénérer ou rendre hommage. Ce jour-là, les bouddhistes du monde entier, et en particulier de Thaïlande, se réunissent pour honorer la vie et les enseignements du Bouddha, axés sur la compassion, la sagesse, la pleine conscience et la voie de l'éveil.

En 1999, l'UNESCO a même reconnu le jour de Visakha Bucha comme une journée d'importance spirituelle internationale. En Thaïlande, il s'agit à la fois d'un jour férié et d'une journée d'observation spirituelle paisible, observée avec une dévotion tranquille plutôt qu'une célébration bruyante.

🙏Comment les Thaïlandais célèbrent le jour de Visakha Bucha

La journée commence tôt, lorsque les Thaïlandais s'habillent en blanc et se rendent dans leurs temples locaux (wats) pour faire du mérite - un concept central de la vie bouddhiste qui implique des actes de bonté apportant un bénéfice spirituel. Il s'agit d'actes de bonté qui apportent un bénéfice spirituel :

• offrir de la nourriture, des fleurs, des bougies et de l'encens aux moines

• écouter des sermons ou chanter des textes bouddhistes

• participer à des séances de méditation et de pleine conscience

• Observer les cinq préceptes (règles éthiques de base pour les laïcs)

L'un des rituels les plus beaux et les plus emblématiques est le Wian Thian, une procession aux chandelles qui a lieu après le coucher du soleil. Les gens marchent trois fois dans le sens des aiguilles d'une montre autour de la chapelle principale du temple, en portant des bougies, des fleurs et de l'encens. Chaque circuit représente un hommage au Bouddha, à ses enseignements (Dharma) et à la communauté monastique (Sangha).

C'est également un jour où de nombreux Thaïlandais choisissent de s'abstenir de boire de l'alcool et de pratiquer le végétarisme, en se concentrant sur la réflexion intérieure et la conduite pacifique. Les lieux de divertissement ferment tôt et la vie nocturne, habituellement très animée, marque une pause respectueuse.

🍛 Y a-t-il des plats spéciaux pour le jour de Visakha Bucha ?

Bien qu'il n'y ait pas de plat spécifique lié exclusivement à cette fête, le thème de la pureté et de la simplicité se reflète dans les choix alimentaires. De nombreuses personnes choisissent des repas végétariens ou optent pour des plats légers et sains. Les plats les plus courants sont les suivants:

• Pad Pak Ruam Mit - Légumes mélangés sautés

• Tom Yum Hed - Soupe de champignons épicée

• Khao Niew Mamuang - Riz gluant à la mangue (dessert populaire, souvent offert dans les temples)

• Som Tum Je - Version végétarienne de la salade de papaye verte

• Riz au jasmin cuit à la vapeur, accompagné de tofu et d'herbes fraîches

Les repas de ce jour sont souvent préparés avec soin, à partir d'ingrédients naturels, et partagés avec la famille, les voisins ou les moines en guise de mérite.

🌿 Célébrer en mangeant en pleine conscience au Sukhothai à Bruxelles

Bien que nous soyons loin des temples dorés de Chiang Mai ou des processions aux chandelles de Bangkok, l'esprit de la journée Visakha Bucha peut encore être ressenti ici à Bruxelles.

Au Sukhothai, nous vous invitons à profiter du calme et de la réflexion de cette journée spéciale grâce à des saveurs thaïlandaises authentiques et à des plats végétariens respectueux de l'environnement. En l'honneur de Visakha Bucha, essayez l'une de nos options légères et nourrissantes, telles que :

• Som Tum Jay - Une salade de papaye végétarienne piquante, préparée avec du citron vert frais, de l'ail et des cacahuètes concassées.

• Pad Thai Jay - Nos nouilles de riz sautées avec du tofu, des germes de soja et de la sauce au tamarin.

• Tom Yum Hed - Une soupe aigre-douce réconfortante avec des champignons et des herbes thaïes parfumées.

• Gaeng Jeud Tao Hoo - Une douce soupe de tofu et de légumes dans un bouillon clair, parfaite pour manger en pleine conscience.

  
  

Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et des techniques thaïlandaises traditionnelles, vous offrant une façon paisible et savoureuse d'observer la journée, que vous honoriez les coutumes bouddhistes ou que vous recherchiez simplement un moment de sérénité.