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À emporter, 23 Sept, 17:45
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Les Potages
Potage de scampis à la citronnelle12.00 EUR
Spécial
Potage aux fruits de mer à la citronnelle15.00 EUR
Spécial
FR: Potage aux raviolis scampi Thaïlandais /
EN: Thai scampi ravioli soup
12.00 EUR
Spécial
Potage de poulet au galalnga15.00 EUR
Spécial
Potage de fruits de mer au galalnga12.00 EUR
Potage au poulet et champignons chinois12.00 EUR
Starters
Salade de saumon mariné à la citronnelle et au citron vert15.00 EUR
Spécial
Sathé de poulet au lait de coco, sauce aux cacahuètes12.00 EUR
Galettes de poissons aux herbes et à la citronnelle13.00 EUR
Spécial
Chaussons farcis à la viande cuits à la vapeur11.00 EUR
Salade de calamars marinés aux citron et menthe fraîche14.00 EUR
Rouleaux de printemps thaïlandais, poulet, vermicelles et champignons11.00 EUR
Salade tiède de porc aux piments13.00 EUR
Salade de poulet haché aux piments13.00 EUR
Salade tiède de vermicelles, scampis et calamars15.00 EUR
Beignets de calamars, sauce à base de prunes13.00 EUR
Galettes de langoustines, calamars, poulet et maïs16.00 EUR
Scampis crues glacées, ail, chili frais et citron vert15.00 EUR
Spécial
Scampis en chemise croustillante farcies de poulet, cacahuètes, miel et navet salé14.00 EUR
Beignets de scampis à la sauce aigre-douce14.00 EUR
Scampis grillées, sauce à la citronnelle et menthe fraîche15.00 EUR
Bouchées royales, rouleaux de printemps, galettes de poisson14.00 EUR
Spécial
Friture de calamars, beignets de sacampis, croustillants de coquilles St Jacques16.00 EUR
Spécial
Salade de coquilles St Jacques marinées aux citron avec mangue, ananas et menthe fraîche16.00 EUR
Salade de papaye vert au emince de scampis grille, sauce au citron vert15.00 EUR
Spécial
Fruits de mers et poissons
Soufflé de saumon ou bar Victoria au basilic Thaï dans sa robe de bananier cuit à la vapeur25.00 EUR
Spécial
Soufflé de coquilles St Jacques au basilic Thaï25.00 EUR
Scampis à la sauce aigre-douce25.00 EUR
Scampis, calamars, coquilles St Jacques et moules, sauce à l’estragon et aux herbes Triangle d’or26.00 EUR
Bouillabaisse Thaïlandaise à la citronnelle (moules, scampis, saumon et calamars)26.00 EUR
Spécial
Salade d’aubergines grillées aux scampis 25.00 EUR
Scampis au curry vert25.00 EUR
Spécial
Saumon à la crème de coco et au curry des forêts25.00 EUR
Bar entier grillé en feuille de bananes farcis d’herbes, citronnelle, sauce piquante servie séparée25.00 EUR
Fruits de mer sautés au poivre vert et à l’ail servi en coquille géante26.00 EUR
Aubergines grilleés, farcies aux scampis et poulet haché sauté aux piments, basilic et poivre vert fris28.00 EUR
Coquilles St Jacques sautées, assortiment de légumes à la sauce d’huîtres26.00 EUR
Scampis sautées aux légumes et champignons parfumés25.00 EUR
Spécial
Scampis à la crème de coco et au curry sauvage25.00 EUR
Bar entier étuvé au citron, chili, ail, servi dans son bouillon25.00 EUR
Assortiment de fruits de mer sautés au piment, ail et basilic26.00 EUR
Langoustines grillées à la sauce mousseline et basilic Laos30.00 EUR
Filet de tilapia frit au curry sauvage, poivre vert frais et basilic25.00 EUR
Riz sauté aux langoustines25.00 EUR
Riz sauté au crabe26.00 EUR
Spécial
Nouilles sautées au langoustines25.00 EUR
Légumes sautés a la sauce d'huitres19.00 EUR
Porc
Porc au curry Thaï, lait de coco et basilic20.00 EUR
Porc au curry Thaï, lait de coco et basilic20.00 EUR
Porc grillé aux trois épices20.00 EUR
Spare ribs caramélisés20.00 EUR
Spécial
Porc au poivre vert frais et à l'ail20.00 EUR
Porc émincé sauté aux aubergines Thaï, piment et basilic 20.00 EUR
Porc à la sauce aigre-douce20.00 EUR
Salade de porc grillé aux piments et menthe fraîche20.00 EUR
Porc au curry forestier et légumes sauvages20.00 EUR
Volailles
Poulet au curry Thaï, lait de coco et basilic20.00 EUR
Spécial
Poulet au curry Thaï, lait de coco et basilic20.00 EUR
Poulet au curry forestier20.00 EUR
Poulet au gingembre20.00 EUR
Poulet aux noix de cajou croustillantes20.00 EUR
Spécial
Magret de canard grillé à la sauce aigre-douce 26.00 EUR
Spécial
Magret de canard au poivre vert frais26.00 EUR
Salade de poulet haché aux piments20.00 EUR
Salade de canard haché aux piments26.00 EUR
Soufflé de poulet au basilic Thaï dans sa robe de bananier, cuit à la vapeur20.00 EUR
Poulet au curry Thaï et crème de coco20.00 EUR
Poulet à la sauce aigre-douce20.00 EUR
Poulet haché sauté aux piments et basilic20.00 EUR
Spécial
Nouilles sautés au poulet20.00 EUR
Spécial
Bœuf
Bœuf au curry Thaï et noix de coco25.00 EUR
Bœuf sauté, pousses de maïs à la sauce d’huitre25.00 EUR
Salade de bœuf aux piments et menthe25.00 EUR
Bœuf sauté aux piments, aubergine Thaï et basilic
Spécial