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Les Potages

1. Tom Yam Kung

Potage de scampis à la citronnelle

€14.00

2. Tom Yam Conte

Potage aux fruits de mer à la citronnelle

€17.00

3. Kiew Nam

Potage de raviolis aux scampis Thaïlandais

€14.00

3. Kiew Nam

4. Tom Kha Kai

Potage au poulet et galalngal et au lait de coco

€14.00

4. Tom Kha Kai

4b. Tom kha kai

Potage végétarien au galangal et au lait de coco

€14.00

4b. Tom kha kai

5. Tom Kha Talee

Potage aux fruits de mer et galalngal

€17.00

5. Tom Kha Talee

6. Soupe prik Thaï

Potage au poulet et champignons chinois

€14.00

6b. Soup prik Thaï

Potage végétarien aux champignons chinois

€13.00

Starters

9. Pak Thod

Beignets thaïlandais de légumes

€16.00

10. Yam pla saumon

Salade de saumon mariné à la citronnelle et citron vert

€17.00

10. Yam pla saumon

11. Kaï Sathé

Sathé de poulet au lait de coco sauce aux cacahuètes

€13.00

12. Thod man pla

Galettes de poissons aux herbes et à la citronnelle

€14.00

13. Khanom piaou

Chaussons farcis à la viande cuits à la vapeur

€13.00

14. Yam pla meuk

Salade de calamars marinés au citron et menthe fraîche

€15.00

15. Caca piah

Rouleaux de printemps thaï, poulet, vermicelles et champignons

€13.00

15. Caca piah

15b. Poo piah

Rouleaux de printemps thaïlandais vermicelles et champignons

€13.00

15b. Poo piah

16. Meuglement de laboratoire

Salade tiède de porc aux piments

€14.00

17. Laboratoire Kai

Salade de poulet haché aux piments

€14.00

18. Yam Woon Sen

Salade tiède de vermicelles, scampis et calamars

€17.00

18. Yam Woon Sen

18b. Yam woon sen

Salade tiède de vermicelles avec légumes

€16.00

18b. Yam woon sen

19. Pla meuk thod

Beignets de calamars sauce à base de prunes

€15.00

20. Thod man koong

Galettes de scampis et maïs

€17.00

20. Thod man koong

21. Kung sheh nam pla

Scampis crues glacées ail chili frais et citron vert

€17.00

21. Kung sheh nam pla

22. Kung hom sabaï

Scampis en chemise croustillante farcies de poulet cacahuètes miel et navet salé

€17.00

23. Kung Thod

Beignets de scampis à la sauce aigre-douce

€16.00

24. Kung pla

Scampis grillées sauce à la citronnelle et menthe fraîche

€17.00

25. Assortiment « Sukhothaï »

Bouchées royales rouleaux de printemps galettes de poisson

€15.00

25. Assortiment « Sukhothaï »

26. Assortiment Chao Praya

Friture de calamars beignets de scampis croustillants de coquilles St Jacques

€17.00

26. Assortiment Chao Praya

27. Assortiment Dim Sum (à la vapeur)

Dim Sum à la vapeur

€15.00

28. Yam hoï

Salade de coquilles St Jacques marinées aux citron avec mangue ananas et menthe fraîche

€18.00

29a. Som Tam

Salade de papaye vert au emince de scampis grille sauce au citron vert

€17.00

29a. Som Tam

29b. Som Tam

Salade de papaye vert sauce au citron vert

€16.00

29b. Som Tam

Fruits de mer et poissons

30a. Ho mok pla

Soufflé de saumon ou bar Victoria au basilic Thaï dans sa robe de bananier cuit à la vapeur

€27.00

30a. Ho mok pla

30b. Ho mok hoi coquille

Soufflé de coquilles St Jacques au basilic Thaï

€28.00

30b. Ho mok hoi coquille

31. Priow Wan Kung

Scampis à la sauce aigre-douce

€27.00

32. Phat thalé nâm prik patte

Scampis calamars coquilles St Jacques et moules sauce à l’estragon et aux herbes Triangle d’or

€29.00

32. Phat thalé nâm prik patte

33. Poo taek

Bouillabaisse Thaïlandaise à la citronnelle (moules scampis saumon et calamars)

€30.00

34. Yam ma kua

Salade d’aubergines grillées et scampis

€27.00

35. Kang Kiew Wan Kung

Scampis au curry vert

€27.00

36. Shou shee de saumon

Saumon à la crème de coco et au curry sauvage

€28.00

37. Pla paow

Bar entier grillé en feuille de bananes farcis d’herbes citronnelle sauce piquante servie à part

€27.00

37. Pla paow

38. Thalé kathiem prik

Fruits de mer sautés au poivre vert et à l’ail servis en coquille géante

€30.00

38. Thalé kathiem prik

39. Makue yad siey

Aubergines grillées farcies aux scampis et poulet haché sauté aux piments basilic et poivre vert fris

€28.00

39. Makue yad siey

40. Coquille Phad Pak Hoy

Coquilles St Jacques sautées assortiment de légumes à la sauce d’huîtres

€30.00

41. Kung Phad Nomay Farang

Scampis sautées aux légumes et champignons parfumés

€27.00

42. Kung Shoo Shee

Scampis à la crème de coco et au curry sauvage

€27.00

43. Plâ nung manaw

Bar entier étuvé au citron chili ail servi dans son bouillon

€28.00

43. Plâ nung manaw

44. Pad phet talle khimaw

Assortiment de fruits de mer sautés au piment ail et basilic

€30.00

45. Kung chaw wang

Langoustines grillées à la sauce mousseline et basilic Laos

€30.00

46. Pla garçon piquer

Filet de tilapia frit au curry sauvage poivre vert frais et basilic

€28.00

47. Khaw Phad Koong

Riz sauté aux scampis

€27.00

48. Kwa Phad caca

Riz sauté au crabe

€29.00

49. Phad Thai Khung

Nouilles sautées aux scampis

€27.00

Porc

50. Kang phet moo - curry rouge

Porc au curry Thaï lait de coco et basilic

€24.00

50a. Kang Phet Moo - Curry Vert

Porc au curry Thaï lait de coco et basilic

€24.00

51. Moo yang

Spare ribs caramélisés

€24.00

52. Moo phat kathiem prik Thaï onh

Porc au poivre vert frais et à l'ail

€24.00

53. Moo Phad Kapraw

Emincé de porc sauté aux aubergines Thaï piment et basilic

€25.00

54. Preo waan moo

Porc à la sauce aigre-douce

€24.00

55. Kang pha moo

Porc au curry sauvage et légumes sauvages

€25.00

Volaille

Poulet au curry rouge Thaï lait de coco et basilic

Poulet au curry thaï, lait de coco et basilic

€24.00

60b. Kang phet kai - curry vert

Poulet au curry vert Thaï lait de coco et basilic

€25.00

61. Kang pa kai

Poulet au curry Forest

€24.00

62. Roi Kai Phad

Poulet au gingembre

€24.00

63. Kai Phad a rencontré Mamuang

Poulet aux noix de cajou croustillantes

€24.00

64. Pet sam léu-doo

Magret de canard grillé à la sauce aigre-douce

€29.00

64. Pet sam léu-doo

65. Pet phad phet prik Thaï onh

Magret de canard au poivre vert frais

€29.00

65. Pet phad phet prik Thaï onh

66. Laboratoire Kai

Salade de poulet haché aux piments

€24.00

67. Animal de laboratoire

Salade de canard haché aux piments

€29.00

68. Ho mok kaï

Soufflé de poulet au basilic Thaï dans sa robe de bananier cuit à la vapeur

€24.00

68. Ho mok kaï

69. Pa nang kaï

Poulet au curry Thaï et crème de coco

€24.00

69b. Preo wan kaï

Poulet à la sauce aigre-douce

€24.00

69c. Kai Phat Kapauw

Poulet haché sauté aux piments et basilic

€24.00

Bœuf

71. Nua penang (Filet de bœuf)

Filet de poire de bœuf au curry Thaï et noix de coco

€29.00

71. Nua phad nam man hoy (Filet de bœuf)

Poire de bœuf sautée avec pousses de maïs à la sauce d’huitre

€28.00

72. Nua Nam Tok

Salade de poire de bœuf piments et menthe

€29.00

73. Nua phad kra prao

Poire de bœuf sautée avec piments aubergine Thaï et basilic

€29.00

74. Nua yang

Poire de bœuf grillée à la Sukhothai

€29.00

75. Yam Nua

Salade de poire de bœuf marinée au citron et menthe

€29.00

76. Kang Khew Wan Nue

Poire de bœuf dans un curry vert avec aubergines et basilic

€29.00

77. Kang Pha Nue

Poire de bœuf au curry avec légumes sauvages

€29.00

78. Nua Kee Mow

Poire de bœuf grillée avec piments basilic et poivre vert frais

€29.00

Vegetarien plats

85. Priow wan pak

Légumes à la sauce aigre-douce

€24.00

86. Phad Phak Rouam

Assortiment de légumes sautés sauce de soja

€24.00

87. Phad Thai Pak

Nouilles sautées aux œufs et légumes

€24.00

Yam ma Kua

Salade d'aubergines grillées

€24.00

89. Kang Kiew Wan Pak

Assortiment de légumes au curry vert

€25.00

90. Phad Kapow Pak

Légumes sautés au basilic thaï et piment

€24.00

91. Ho mok Tofu

Soufflé de tofu soyeux au basilic Thaï dans sa robe de bananier cuit à la vapeur

€24.00

92. Makue yad siey Tofu

Aubergines grillées farcies de tofu soyeux sauté aux piments basilic et poivre vert frais

€24.00

93. Phad phak rouam

Légumes sautés à la sauce d'huîtres

€24.00

Desserts

Sorbet mangue (2 boules)

€8.00

Sorbet fruit de la passion (2 boules)

€8.00

Sorbet coco (2 boules)

€8.00

Sorbet vanille (2 boules)

€8.00

Sorbet citron vert (2 boules)

€8.00

Sorbet citron vert et vodka

€12.00

Sorbet citron vert et champagne

€12.00

La vie en roses

Fraises, framboises, litchis, coulis de framboise, liqueur de fraise des bois

€12.00

Dame blanche

€10.00

Profiteroles avec glace vanille et chocolat chaud

€10.00

Noix de coco givrée

€11.00

Tarte thaï au jasmin et glace vanille

€10.00

Coupe de litchi

€12.00

Eaux et limonades

Coca Cola Light

€4.00

Tonique

€4.00

Chaudfontaine 1/2 Pétillant

€6.00

Chaudfontaine 1/2 Assiette

€6.00

Eau 20cl. Pétillant

€3.50

Eau 20cl. Plaque

€3.50

du jus d'orange

€4.00

Jus d'ananas

€4.00

Jus de fruits de la passion

€4.00

Bières

Carlsberg

€4.00

Bière Singha (thailandaise premium)

€5.50

Bière sans alcool

€4.00

Apéritifs

Rhum Bacardi (coca-cola)

€10.00

Pastis

€10.00

Mai Thaï (Cocktail Thaïlandais)

€7.00

Pineau des Charentes

€8.00

Sherry

€8.00

Porto

€8.00

Kirr

€8.00

Kirr Royal

€13.00

Martini

€7.00

Campari (orange avec soda)

€12.00

Safari (avec jus de fruits)

€12.00

Un verre de champagne

€12.00

Gin Bombay Tonic

€12.00

Whisky

Mékong (Whisky Thaïlandais)

€10.00

J. & B.

€10.00

Johnie Walker

€10.00

Noir blanc

€10.00

Jack Daniels

€12.00

Digestifs

Saké

€8.00

Vodka - Absolue

€8.00

Sambuca

€9.00

Disaronno-Amaretto

€10.00

Cognac fin - Prune

€10.00

Baileys

€10.00

Cointreau

€10.00

Limoncello

€9.00

Boissons chaudes

Café

€4.50

Café décaféiné

€4.50

thé au jasmin

€6.00

Cappuccino

€4.50

Café irlandais

€12.00

Thé à la menthe

€6.00

Thé vert

€6.00

Thé noir

€6.00

Thé au gingembre frais

€6.00

Thé à la citronnelle fraîche

€6.00

Menu de groupe

40€ - 2 Plats (Plat au choix) 45€ - 3 Plats (Plat au choix) *par personne

Entrées

Poo piah

Rouleaux de printemps thaïlandais au poulet, vermicelles et champignons

€0.00

Kaï sathé

Poulet au lait de coco et sauce aux arachides

€0.00

Thod Man Pla

Fish cakes with herbs and lemongrass

€0.00

Kiew Thod

Stuffed dumplings with scampi shrimp

€0.00

Poo piah Jee

Rouleaux de printemps thaïlandais végétariens, vermicelles et champignons

€0.00

Pak Thod

Mélange de légumes frits

€0.00

Som Tam Jee

Salade de papaye verte avec sauce au citron vert

€0.00

Kiew Thod Jee

Stuffed dumplings with vegetables

€0.00

Plat principal

Curry vert végétarien

Assortiment de légumes au curry vert

€0.00

Makue yad siey

Aubergines grillées farcies aux langoustines et émincé de poulet sauté au piment, basilic et poivron vert frit

€0.00

Kung phad nomay farang

Langoustines sautées aux légumes et champignons parfumés

€0.00

Pet sam léu-doo

Magret de canard grillé à la sauce aigre-douce

€0.00

Phad Phak Rouam

Stir-fried mixed vegetables with soy sauce

€0.00

Makue yad siey tofu

Aubergines grillées farcies au tofu sautées au piment, basilic et poivron vert frit

€0.00

Phad thai pak

Nouilles sautées aux œufs et légumes

€0.00

Kang Kiew Wan Pak

Mixed vegetables in green curry

€0.00

Dessert

Saveur de sorbet au choix

Mango/ Passion fruit / Coconut / Lime / Raspberry / Strawberry

€0.00

Guest’s Favourite

For the Spice Lovers 45€

29a. Som Tam

Green papaya salad with sliced grilled scampi and lime sauce

€0.00

39. Makue yad siey

Grilled eggplants stuffed with shrimp and minced chicken sautéed with chilies, basil, and fresh green pepper

€0.00

For the Green Enthousiastes 39€

29b. Som Tam

Green papaya salad with lime sauce

€0.00

83. Kang kiew wan pak

Mixed vegetables in green curry

€0.00

For the Classic Favorites 46€

10. Yam pla saumon

Marinated salmon salad with lemongrass and lime

€0.00

64. Pet sam léu-doo

Grilled duck breast in sweet and sour sauce

€0.00

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