Au restaurant Sukhothai Thai de Bruxelles, nous sommes fiers de servir une cuisine thaïlandaise authentique qui transporte nos clients dans les rues animées de Bangkok. Mais que faut-il pour créer cette expérience ? Dans cet article de blog, nous vous emmenons dans les coulisses de Sukhothai et partageons avec vous quelques-uns des secrets de notre succès.
Tout d'abord, nos chefs sont le cœur et l'âme de Sukhothai. Ils apportent des années d'expérience et une connaissance approfondie de la cuisine thaïlandaise traditionnelle à chaque plat qu'ils créent. Nombre d'entre eux ont été formés en Thaïlande et rapportent des techniques et des recettes que l'on trouve rarement en dehors du pays. Ils travaillent sans relâche pour s'assurer que chaque plat est préparé avec le même soin et la même attention aux détails qu'en Thaïlande.
Nous pensons que l'utilisation de techniques et d'ingrédients authentiques est essentielle pour créer les véritables saveurs de la cuisine thaïlandaise. Nos chefs utilisent les méthodes de cuisson thaïlandaises classiques, telles que la friture au wok, le gril et la cuisson à la vapeur, pour créer les saveurs complexes et délicieuses qui font la réputation de la cuisine thaïlandaise. En outre, nous nous procurons un grand nombre de nos ingrédients clés directement en Thaïlande, notamment des herbes, des épices et des sauces qui sont essentielles pour créer les saveurs authentiques de la cuisine thaïlandaise. Nous utilisons également des ingrédients frais et d'origine locale dans la mesure du possible afin de garantir que nos plats sont non seulement délicieux, mais aussi sains et durables.
Avant tout, nos chefs sont le cœur et l'âme du Sukhothai. Ils apportent des années d'expérience et une connaissance approfondie de la cuisine thaïlandaise traditionnelle à chaque plat qu'ils créent. Nombre d'entre eux ont été formés en Thaïlande et rapportent des techniques et des recettes que l'on trouve rarement en dehors du pays. Ils travaillent sans relâche pour s'assurer que chaque plat est préparé avec le même soin et la même attention aux détails qu'en Thaïlande.
Notre carte propose une grande variété de plats thaïlandais classiques, tels que le pad thaï, la soupe tom yum, le curry vert et le curry massaman. Nous proposons également une gamme d'options végétariennes et sans gluten pour répondre à tous les besoins alimentaires. Nos chefs expérimentent sans cesse et créent de nouveaux plats à ajouter à notre menu, de sorte qu'il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer au Sukhothai.
Au Sukhothai, nous pensons que l'ambiance et le décor sont tout aussi importants que la nourriture elle-même pour créer une expérience thaïlandaise authentique. C'est pourquoi nous avons décoré notre restaurant avec des œuvres d'art thaïlandaises traditionnelles, des textiles et des sculptures en bois complexes. Nous avons également intégré des éléments de la nature dans notre décor, tels qu'une pièce d'eau et des plantes vivantes, afin de créer une atmosphère apaisante et accueillante.
Enfin, notre service à la clientèle est une priorité absolue. Nous voulons que nos clients se sentent accueillis et chez eux lorsqu'ils dînent chez nous, comme s'ils étaient en visite en Thaïlande. Notre personnel est formé pour offrir un service attentif et amical qui va au-delà des attentes. Nous sommes toujours heureux de vous faire des recommandations ou de répondre à vos questions sur notre menu ou sur la culture thaïlandaise.
En conclusion, la création d'une expérience thaïlandaise authentique n'est pas seulement une question de nourriture, mais aussi de chefs, d'ingrédients, d'ambiance et de service à la clientèle. Au Sukhothai, nous nous efforçons d'exceller dans tous ces domaines afin que chaque client reparte satisfait et transporté dans les rues de la Thaïlande. Venez nous rendre visite et faites-en l'expérience par vous-même !