Thaise wijsheid voor een beter jaar: vertragen, vreugde vinden en de ziel voeden
- Elis Danga
- 3 dagen geleden
- 4 minuten om te lezen
Januari brengt vaak druk met zich mee.
Nieuwe doelen. Nieuwe voornemens. Volgepakte agenda's. De haast om ‘sterk te beginnen’.
In Thailand ziet het begin van een nieuw jaar er heel anders uit. In plaats van snelheid en stress moedigt de Thaise cultuur rust, evenwicht en voeding aan – zowel voor lichaam als geest. Concepten als sanuk, jai yen en nam jai begeleiden het dagelijks leven het hele jaar door en bieden een zachtere, duurzamere manier om opnieuw te beginnen.
Nu de winter zijn intrede doet in Brussel en restaurant Sukhothai weer zijn deuren opent, is dit het perfecte moment om te ontdekken hoe de Thaise filosofie, keuken en levensstijl kunnen inspireren tot een bewustere, rustigere start van het jaar.
Sanuk, Jai Yen & Nam Jai: Thaise concepten voor een beter jaar
In de Thaise cultuur wordt filosofie niet gescheiden van het dagelijks leven – het is verweven met hoe mensen eten, werken en met elkaar omgaan. Drie ideeën in het bijzonder bepalen hoe Thais een nieuw begin benaderen.
Sanuk – Vreugde vinden in het dagelijks leven
Sanuk betekent plezier vinden in wat je doet, zelfs in routinematige momenten. Werken, koken, eten en socializen moeten een element van plezier bevatten.
Aan het begin van het jaar herinnert sanuk ons eraan dat:
Een goed jaar niet alleen op prestaties is gebaseerd
Kleine vreugden net zo belangrijk zijn als grote mijlpalen
Maaltijden, gesprekken en gedeelde momenten het waard zijn om van te genieten
Voor Belgen die net uit de feestdagen komen, is dit een uitnodiging om het rustiger aan te doen en eenvoudige genoegens te herontdekken, zoals genieten van een warme maaltijd zonder op de klok te kijken.
Jai Yen – De kracht van een koel hoofd
Jai yen betekent ‘koel hoofd’, een staat van kalmte en emotioneel evenwicht. In plaats van snel te reageren of meedogenloos door te gaan, hechten Thai waarde aan geduld en emotionele stabiliteit.
In januari betekent jai yen:
Langzaam het jaar ingaan
Druk en onrealistische verwachtingen loslaten
Kiezen voor consistentie in plaats van intensiteit
In plaats van dramatische voornemens geeft de Thaise cultuur de voorkeur aan gestage vooruitgang – een mentaliteit die vooral welkom is tijdens de donkere wintermaanden in Brussel.
Nam Jai – Vrijgevigheid die vanzelfsprekend is
Nam jai verwijst naar vrijgevigheid van geest, het instinct om anderen te helpen, te delen en voor hen te zorgen zonder daar iets voor terug te verwachten.
Aan het begin van het jaar kan dit er als volgt uitzien:
Maaltijden delen met dierbaren
Lokale bedrijven steunen
Vriendelijkheid betrachten in dagelijkse interacties
Voedsel speelt een centrale rol in nam jai – koken en maaltijden delen is een van de meest natuurlijke uitingen van vrijgevigheid in de Thaise cultuur.
Een nieuwjaar zonder haast: wat Thailand ons leert over vertragen
De westerse nieuwjaarscultuur legt vaak de nadruk op productiviteit, discipline en ‘vooruitkomen’. De Thaise cultuur biedt een verfrissend alternatief: flow in plaats van dwang.
In Thailand:
Wordt tijd meer vloeiend ervaren
Zijn maaltijden zelden gehaast
Is sociale verbondenheid even belangrijk als efficiëntie
Dit langzamere ritme bevordert het mentale welzijn en helpt mensen om burn-out vroeg in het jaar te voorkomen. Voor Belgen die gewend zijn aan drukke agenda's, kan het overnemen van een Thais geïnspireerd tempo januari veranderen van een stressvolle reset in een zachte vernieuwing.
Praktische Thaise tips voor januari in België:
Begin uw ochtenden zonder schermen gedurende de eerste 15 minuten
Eet minstens één maaltijd per dag zonder te multitasken
Kies voor warmte en comfort in plaats van strenge diëten
Vervang één voornemen door één dagelijks ritueel dat u leuk vindt
Vertragen betekent niet minder doen, maar dingen met meer intentie doen.
Proef een nieuw begin: Thais comfort food voor een frisse start
In de Thaise cultuur is eten nauw verbonden met emotioneel evenwicht. Na feesten, reizen en verwennerij is het nieuwe jaar een tijd voor troostende, aardende en voedzame gerechten.
Waarom Thaise comfort food perfect is voor januari
Warme soepen helpen het lichaam weer in balans te brengen
Curry's op basis van kokosnoot zorgen voor een zachte rijkdom
Aromatische kruiden ondersteunen de spijsvertering en helderheid
Evenwichtige smaken kalmeren in plaats van overweldigen
Deze gerechten gaan niet over beperkingen, maar over het herstellen van harmonie.
Thaise comfortgerechten om na de feestdagen weer op te laden
Bij Sukhothai belichamen veel klassieke gerechten deze filosofie van zachte voeding:
Tom Kha Kai – Kokosmelksoep met laos en citroengras, troostend en kalmerend
Massaman Curry – Langzaam gekookt, mild gekruid en aardend
Pad Kra Pao – Geurige basilicum en chili voor warmte en energie
Roergebakken rijstgerechten – Eenvoudig, bevredigend en herstellend
In combinatie met verse gemberthee, citroengrasthee of jasmijnthee helpen deze maaltijden zowel lichaam als geest om het nieuwe jaar rustig in te gaan.
Breng Thaise wijsheid naar uw januari in Brussel
U hoeft niet ver te reizen om Thaise balans en comfort te ervaren. Of u nu in het restaurant eet of afhaalt, het delen van Thais eten is een manier om sanuk, jai yen en nam jai in het dagelijks leven te beoefenen.
Nu restaurant Sukhothai na de vakantie weer open is, is het de perfecte plek om:
Te genieten van ontspannen maaltijden
Opnieuw contact te maken met warmte en smaak
Het jaar rustig en bewust te beginnen
Vrienden te verzamelen, gerechten te delen en van eten een moment van rust te maken midden in de winter.
Een rustige start leidt tot een sterker jaar
De Thaise cultuur herinnert ons eraan dat een goed jaar niet begint met druk, maar met evenwicht. Vreugde, rust, vrijgevigheid en voeding vormen de basis voor alles wat volgt.
Laat u deze januari inspireren door Thailand:
Doe het rustig aan
Eet goed
Wees aardig voor uzelf en anderen
En wanneer u klaar bent om die filosofie te proeven, verwelkomt restaurant Sukhothai in Brussel u graag weer – met warmte, authenticiteit en smaken die zijn ontworpen om te troosten en te herstellen.
Opmerkingen