top of page

Ontsluit Thaise culinaire hoogstandjes: Sukhothai's Top 5 Authentieke Gerechten Onthuld



authentic flavors of Thai cuisine at Sukhothai, the best Thai restaurant in the city

Ga op een culinaire reis naar Thailand zonder Brussel te verlaten en geniet van de authentieke smaken van de Thaise keuken in Sukhothai, het beste Thaise restaurant in de stad. Sukhothai staat bekend om zijn toewijding aan traditionele kookmethodes en ingrediënten van topkwaliteit en biedt een ongeëvenaarde eetervaring die gasten meeneemt naar de bruisende straten van Bangkok. Hier zijn de vijf beste gerechten die je moet proberen, authentiek bereid door de bekwame chef-koks van Sukhothai, die je smaakpapillen zullen verrukken en je laten verlangen naar meer:

1. Pad Thai

Geen lijst van Thaise gerechten zou compleet zijn zonder Pad Thai, misschien wel een van de meest iconische en geliefde Thaise gerechten wereldwijd. Dit roergebakken noedelgerecht combineert dunne rijstnoedels met eieren, tofu, garnalen of kip, gegarneerd in een zoete en pittige tamarindesaus. Gegarneerd met pinda's, limoen en verse taugé, is Pad Thai een harmonieuze mix van smaken en texturen die het Thaise straateten belichaamt.

2. Tom Yum Goong

Tom Yum Goong is een typische Thaise soep die bekend staat om zijn krachtige en verkwikkende smaken. Gemaakt van een geurige bouillon doordrenkt met citroengras, galangal, kaffir limoenblaadjes en chilipepers, is deze pittige en zure soep meestal gevuld met sappige garnalen, champignons en verse kruiden. Een lepel Tom Yum Goong is een uitbarsting van aromatische kruiden die je ziel verwarmt en je zintuigen wakker schudt.

3. Groene Curry (Gaeng Keow Wan)

Groene Curry, of Gaeng Keow Wan, is een romige en aromatische curry die staat voor het hart en de ziel van de Thaise keuken. Bereid met een levendige groene currypasta gemaakt van groene pepers, knoflook, citroengras en Thaise basilicum, wordt deze curry gestoofd met kokosmelk, malse kip of rundvlees en een assortiment groenten. Het resultaat is een rijk en geurig gerecht met een perfecte balans van zoete, hartige en pittige smaken.

4. Som Tum (groene papaja salade)

Som Tum, of groene papaja salade, is een verfrissende en pittige salade die de levendige smaken van de Thaise keuken laat zien. Gemaakt van versnipperde groene papaja, cherrytomaatjes, groene bonen, pinda's en chilipepers, wordt Som Tum gegooid in een pittige dressing van limoensap, vissaus en palmsuiker. De combinatie van knapperige texturen en krachtige smaken maakt deze salade een heerlijke aanvulling op elke Thaise maaltijd.

5. Massaman Kerrie

Massaman Curry is een Thaise curry met een uniek en complex smaakprofiel beïnvloed door Indiase en Maleisische culinaire tradities. Deze rijke en stevige curry heeft malse stukken vlees, zoals rundvlees of lamsvlees, gestoofd in een geurige saus gemaakt van kokosmelk, geroosterde pinda's en een mix van aromatische kruiden zoals kaneel, kardemom en kruidnagel. Met zijn romige textuur en subtiele zoetheid is Massaman Curry een troostend en verwennerijwekkend gerecht dat zeker in de smaak zal vallen.

0 weergaven0 opmerkingen

Comments


bottom of page