👑 De verjaardag van koningin Suthida vieren met de Thaise Koninklijke keuken

In Thailand is de koninklijke familie van grote culturele en spirituele betekenis. De verjaardag van Hare Majesteit Koningin Suthida Bajrasudhabimalalakshana, gevierd op 3 juni, is een nationale gelegenheid die gekenmerkt wordt door eerbied, feestelijkheid en een hernieuwde waardering voor de Thaise cultuur en eenheid.

Omdat koningin Suthida wordt bewonderd om haar gratie, evenwicht en toewijding aan service, is haar verjaardag meer dan een ceremoniële gelegenheid - het is een kans om de schoonheid van de Thaise traditie te eren, inclusief de meest verfijnde uitdrukking ervan: Koninklijke Thaise Keuken.

💠 Wie is koningin Suthida?

Koningin Suthida, geboren op 3 juni 1978, werkte eerst als stewardess voordat ze bij het Thaise leger ging. Ze klom op tot generaal en werd benoemd tot commandant van de veiligheidseenheid van de koning. Op 1 mei 2019, kort voor de kroning van Koning Maha Vajiralongkorn (Rama X), was ze officieel getrouwd met de Koning en werd ze Koningin Consort van Thailand.

Haar gratie, toewijding en openbare dienstverlening hebben haar de bewondering van veel Thaise burgers opgeleverd. Volgens koninklijke traditie werd haar verjaardag uitgeroepen tot nationale feestdag, als symbool van respect en eenheid in het hele koninkrijk.

🎎 Hoe vieren Thaise mensen de verjaardag van de koningin?

In Thailand wordt de verjaardag van de koningin met grote eerbied gevierd:

• Openbare gebouwen worden versierd met paarse vlaggen en haar portret, omringd door witte jasmijnbloemen (symbool van moederschap en zuiverheid).

• Tempels houden ceremonies om verdiensten te creëren - mensen doneren voedsel, laten vogels of vissen los uit medeleven en bidden voor de gezondheid en een lang leven van de koningin.

• Koninklijke ceremonies worden gehouden in het Grand Palace en live uitgezonden op de Thaise televisie.

• Burgers dragen paars, de officiële kleur van de koningin, om respect te tonen.

• Gezinnen bereiden vaak traditionele maaltijden en bieden deze 's ochtends aan monniken aan als onderdeel van de boeddhistische ceremonie.

Hoewel er geen grote straatparades zijn, is de stemming respectvol, gracieus en feestelijk op een serene manier - trouw aan de persoonlijkheid van de koningin.

🍽️ Wat is de Koninklijke Thaise Keuken?

De Thaise Koninklijke Keuken (Ahan Chao Wang) komt oorspronkelijk uit het Grand Palace en de koninklijke hoven van Thailand. Het staat bekend om zijn:

• Elegante presentatie - vaak met ingewikkeld snijwerk van fruit en groenten.

• Delicate smaken - subtiele balans tussen zoet, zout, zuur en pittig.

• Ingrediënten van hoge kwaliteit - verse kruiden, eersteklas zeevruchten en geurige specerijen.

• Verfijnde bereiding - aandacht voor techniek, detail en harmonie in elke hap.

Deze gerechten zijn niet alleen bedoeld om indruk te maken in smaak, maar ook om visueel de schoonheid en verfijning van de Thaise cultuur te weerspiegelen.

🍛 Koninklijk geïnspireerde gerechten om te proberen in Sukhothai

Om de verjaardag van koningin Suthida te eren, nodigen we je uit om de essentie van de koninklijke Thaise keuken te ervaren in Sukhothai. We mogen dan wel ver verwijderd zijn van Bangkok's Grand Palace, de geest van Thaise elegantie leeft in onze keuken.

Hier zijn een paar koninklijk geïnspireerde gerechten die we aanraden:

🌸Voorgerechten:

• Yam Pla Salmon - Een verfrissende zalmsalade in Thaise stijl, een combinatie van malse zalm met verse kruiden en een pittige dressing, die de typische balans van smaken in de Thaise koninklijke keuken weerspiegelt.

🥢 Hoofdgerechten:

• Kang Phet Kai (Rode Kerrie Kip) - Een rijke, romige rode kerrie schotel bekend om zijn subtiliteit en zachte textuur, vaak te vinden in koninklijke keukens.

• Makue Yad Siey - Aubergine gevuld met gehakt kip en garnalen, langzaam gestoofd en geserveerd als een warme salade, die de ingewikkelde bereiding laat zien die geassocieerd wordt met koninklijke gerechten.

• Ho Mok Pla - Een traditionele Thaise vissoufflé gestoomd in bananenbladeren, met een delicate textuur en aromatische smaak, die doet denken aan gerechten die aan het koninklijk hof worden geserveerd.

🥬 Light of vegetarisch:

• Pad Pak Ruam - Roergebakken gemengde groenten in lichte soja- en knoflooksaus - vaak geserveerd bij tempelmaaltijden en gewaardeerd om zijn eenvoud en balans.

🍮 Desserts:

• Kleefrijst met Mango - Een geliefd Thais dessert dat zowel nederig als nobel is in zijn oorsprong, een combinatie van zoete mango met kokosnoot-geïnfuseerde kleefrijst..

🌿 Een koninklijke ervaring in Brussel

Hoewel we ver weg zijn van het Grand Palace en de jasmijnstraten van Bangkok, leeft de geest van Thaise elegantie en culturele trots voort in Sukhothai. Laat ons op 3 juni de verjaardag van koningin Suthida vieren met een dinerervaring geïnspireerd door koninklijke smaken, kunstige presentatie en de warmte van Thaise gastvrijheid.

Of je nu Thai bent of gewoon een liefhebber van de Thaise cultuur, dit is een prachtig moment om jezelf onder te dompelen in een culinaire reis gevormd door eeuwen van verfijning en eerbied.