Menu
Les Potages
Potage de scampis à la citronnelle
14,00 €
Potage aux fruits de mer à la citronnelle
17,00 €
Potage de raviolis aux scampis Thaïlandais
14,00 €
Potage au poulet et galalngal et au lait de coco
14,00 €
Potage végétarien au galangal et au lait de coco
14,00 €
Potage aux fruits de mer et galalngal
17,00 €
Potage au poulet et champignons chinois
14,00 €
Potage végétarien aux champignons chinois
13,00 €
Starters
Beignets thaïlandais de légumes
16,00 €
Salade de saumon mariné à la citronnelle et citron vert
17,00 €
Sathé de poulet au lait de coco sauce aux cacahuètes
13,00 €
Galettes de poissons aux herbes et à la citronnelle
14,00 €
Chaussons farcis à la viande cuits à la vapeur
13,00 €
Salade de calamars marinés au citron et menthe fraîche
15,00 €
Rouleaux de printemps thaï, poulet, vermicelles et champignons
13,00 €
Rouleaux de printemps thaïlandais vermicelles et champignons
13,00 €
Salade tiède de porc aux piments
14,00 €
Salade de poulet haché aux piments
14,00 €
Salade tiède de vermicelles, scampis et calamars
17,00 €
Salade tiède de vermicelles avec légumes
16,00 €
Beignets de calamars sauce à base de prunes
15,00 €
Galettes de scampis et maïs
17,00 €
Scampis crues glacées ail chili frais et citron vert
17,00 €
Scampis en chemise croustillante farcies de poulet cacahuètes miel et navet salé
17,00 €
Beignets de scampis à la sauce aigre-douce
16,00 €
Scampis grillées sauce à la citronnelle et menthe fraîche
17,00 €
Bouchées royales rouleaux de printemps galettes de poisson
15,00 €
Friture de calamars beignets de scampis croustillants de coquilles St Jacques
17,00 €
Dim Sum à la vapeur
15,00 €
Salade de coquilles St Jacques marinées aux citron avec mangue ananas et menthe fraîche
18,00 €
Salade de papaye vert au emince de scampis grille sauce au citron vert
17,00 €
Salade de papaye vert sauce au citron vert
16,00 €
Fruits de mer et poissons
Soufflé de saumon ou bar Victoria au basilic Thaï dans sa robe de bananier cuit à la vapeur
27,00 €
Soufflé de coquilles St Jacques au basilic Thaï
28,00 €
Scampis à la sauce aigre-douce
27,00 €
Scampis calamars coquilles St Jacques et moules sauce à l’estragon et aux herbes Triangle d’or
29,00 €
Bouillabaisse Thaïlandaise à la citronnelle (moules scampis saumon et calamars)
30,00 €
Salade d’aubergines grillées et scampis
27,00 €
Scampis au curry vert
27,00 €
Saumon à la crème de coco et au curry sauvage
28,00 €
Bar entier grillé en feuille de bananes farcis d’herbes citronnelle sauce piquante servie à part
27,00 €
Fruits de mer sautés au poivre vert et à l’ail servis en coquille géante
30,00 €
Aubergines grillées farcies aux scampis et poulet haché sauté aux piments basilic et poivre vert fris
28,00 €
Coquilles St Jacques sautées assortiment de légumes à la sauce d’huîtres
30,00 €
Scampis sautées aux légumes et champignons parfumés
27,00 €
Scampis à la crème de coco et au curry sauvage
27,00 €
Bar entier étuvé au citron chili ail servi dans son bouillon
28,00 €
Assortiment de fruits de mer sautés au piment ail et basilic
30,00 €
Langoustines grillées à la sauce mousseline et basilic Laos
30,00 €
Filet de tilapia frit au curry sauvage poivre vert frais et basilic
28,00 €
Riz sauté aux scampis
27,00 €
Riz sauté au crabe
29,00 €
Nouilles sautées aux scampis
27,00 €
Porc
Porc au curry Thaï lait de coco et basilic
24,00 €
Porc au curry Thaï lait de coco et basilic
24,00 €
Spare ribs caramélisés
24,00 €
Porc au poivre vert frais et à l'ail
24,00 €
Emincé de porc sauté aux aubergines Thaï piment et basilic
25,00 €
Porc à la sauce aigre-douce
24,00 €
Porc au curry sauvage et légumes sauvages
25,00 €
Volaille
Poulet au curry thaï, lait de coco et basilic
24,00 €
Poulet au curry vert Thaï lait de coco et basilic
25,00 €
Poulet au curry Forest
24,00 €
Poulet au gingembre
24,00 €
Poulet aux noix de cajou croustillantes
24,00 €
Magret de canard grillé à la sauce aigre-douce
29,00 €
Magret de canard au poivre vert frais
29,00 €
Salade de poulet haché aux piments
24,00 €
Salade de canard haché aux piments
29,00 €
Soufflé de poulet au basilic Thaï dans sa robe de bananier cuit à la vapeur
24,00 €
Poulet au curry Thaï et crème de coco
24,00 €
Poulet à la sauce aigre-douce
24,00 €
Poulet haché sauté aux piments et basilic
24,00 €
Bœuf
Filet de poire de bœuf au curry Thaï et noix de coco
29,00 €
Poire de bœuf sautée avec pousses de maïs à la sauce d’huitre
28,00 €
Salade de poire de bœuf piments et menthe
29,00 €
Poire de bœuf sautée avec piments aubergine Thaï et basilic
29,00 €
Poire de bœuf grillée à la Sukhothai
29,00 €
Salade de poire de bœuf marinée au citron et menthe
29,00 €
Poire de bœuf dans un curry vert avec aubergines et basilic
29,00 €
Poire de bœuf au curry avec légumes sauvages
29,00 €
Poire de bœuf grillée avec piments basilic et poivre vert frais
29,00 €
Vegetarien plats
Légumes à la sauce aigre-douce
24,00 €
Assortiment de légumes sautés sauce de soja
24,00 €
Nouilles sautées aux œufs et légumes
24,00 €
Salade d'aubergines grillées
24,00 €
Assortiment de légumes au curry vert
25,00 €
Légumes sautés au basilic thaï et piment
24,00 €
Soufflé de tofu soyeux au basilic Thaï dans sa robe de bananier cuit à la vapeur
24,00 €
Aubergines grillées farcies de tofu soyeux sauté aux piments basilic et poivre vert frais
24,00 €
Légumes sautés à la sauce d'huîtres
24,00 €
Desserts
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
12,00 €
12,00 €
Fraises, framboises, litchis, coulis de framboise, liqueur de fraise des bois
12,00 €
10,00 €
10,00 €
11,00 €
10,00 €
12,00 €
Eaux et limonades
4,00 €
4,00 €
6,00 €
6,00 €
3,50 €
3,50 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
Bières
4,00 €
5,50 €
4,00 €
Apéritifs
10,00 €
10,00 €
7,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
13,00 €
7,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
Whisky
10,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
12,00 €
Digestifs
8,00 €
8,00 €
9,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
9,00 €
Boissons chaudes
4,50 €
4,50 €
6,00 €
4,50 €
12,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €