🚂 Escapades en train belge + saveurs thaïlandaises : Le pique-nique parfait avec Sukhothai

Il n'y a pas de meilleure façon de profiter de l'été en Belgique que de sauter dans un train et de partir pour une journée de promenades en bord de rivière, de sentiers forestiers ou de charme médiéval. Mais pourquoi ne pas agrémenter votre aventure d'une touche thaïlandaise ? Le menu de Sukhothai regorge de plats frais, vibrants et adaptés au voyage, idéaux pour un pique-nique sur le pouce.

Voici votre guide pour organiser le meilleur pique-nique thaïlandais - de ce qu'il faut commander à Sukhothai à l'endroit où il faut aller et à ce qu'il faut apporter.

🥡 Les 10 meilleurs plats de Sukhothai qui font d'excellents compagnons de pique-nique

Vous prévoyez un pique-nique près des canaux de Bruges, des falaises de Dinant ou d'un parc verdoyant de Louvain ? Ces plats sont faciles à transporter, ils sont délicieux à température ambiante et n'ont pas besoin d'être réchauffés :

1. Poo Piah (rouleaux de printemps thaïlandais)

Croustillants, dorés et remplis de vermicelles et de champignons (avec ou sans poulet). Accompagnez-les d'une trempette au chili doux pour plus de plaisir.

2. Kaï Sathé (Satay de poulet)

Brochettes de poulet grillé avec une sauce à la noix de coco et aux cacahuètes. À déguster chaudes ou froides, elles sont toujours savoureuses.

3. Yam Woon Sen (Salade de nouilles en verre)

Avec des crevettes et des calamars ou simplement des légumes, cette salade acidulée est légère et rafraîchissante, surtout par une journée ensoleillée.

4. Lab Kaï (salade de poulet haché)

Piquante et aromatique, cette salade est parfaite enveloppée dans des feuilles de laitue ou accompagnée de riz gluant.

5. Pak Thod (Beignets de légumes)

Bouchées croustillantes de légumes, idéales pour tremper et à partager.

6. Thod Man Plâ (galettes de poisson)

Galettes de poisson parfumées et épicées aux herbes et à la citronnelle. Ajoutez une relish de concombre sur le côté si vous le souhaitez.

7. Yam Pla Saumon (Salade de saumon)

Tranches de saumon marinées à la citronnelle et au citron vert - fraîcheur, agrumes et élégance pour un repas en plein air.

8. Som Tam (salade de papaye verte)

Aigre, douce et épicée. Choisissez la version avec des scampis grillés ou optez pour la version végétarienne classique.

9. Khanom Cheep (Dumplings à la vapeur)

Farcis, cuits à la vapeur et tendres, ils sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés rapidement après avoir été cueillis, mais ils sont toujours satisfaisants lorsqu'ils sont frais.

10. Sorbet à la mangue ou à la noix de coco

Pour le dessert, optez pour la légèreté et les saveurs tropicales. Apportez un petit sac de congélation et savourez le bonheur fruité thaïlandais partout où vous vous arrêtez.

✅ Astuce de pro : Demandez vos plats "froids ou à température ambiante pour emporter" et emportez vos propres ustensiles, serviettes et récipients si vous mélangez les plats

🎒 L'essentiel à emporter pour le pique-nique

• Contenants de type Bento ou petits Tupperware réutilisables

• Baguettes, fourchettes et serviettes en papier

• Sac isotherme ou sac à dos thermique

• Couverture, tapis pliant ou serviette

• Lingettes pour les mains ou désinfectant

• Thé glacé thaïlandais ou bière Singha réfrigérée dans une gourde

🚆 Où aller : 3 endroits où pique-niquer en train depuis Bruxelles

1. Dinant

Descendez la Meuse en kayak ou marchez jusqu'à la Citadelle pour des vues épiques. Meilleur endroit pour pique-niquer : rochers au bord de la rivière près du pont Charles de Gaulle.

2. Durbuy

La plus petite ville de Belgique est pleine de charme. Promenez-vous le long de l'Ourthe et pique-niquez sous les arbres.

3. Leuven

Dirigez-vous vers le parc près du Grand Béguinage ou montez jusqu'aux jardins de l'abbaye de Keizersberg pour un déjeuner paisible au sommet d'une colline.

🎫Conseils pour voyager en train en Belgique

• Utilisez l'application ou le site web de la SNCB : belgiantrain.be

• Billets week-end : 50% de réduction sur les tarifs aller-retour du vendredi soir au dimanche.

• Gares de départ : Bruxelles Central, Midi ou Nord

• Se munir d'une pièce d'identité en cas d'utilisation d'une carte de réduction pour étudiants ou seniors.

🌿 Faites de votre voyage une mini-vacance thaïlandaise

Associer les saveurs fraîches et épicées de la cuisine de rue thaïlandaise au charme paisible des paysages belges est le moyen idéal d'échapper à la routine. Il ne s'agit pas seulement de ce que vous mangez - il s'agit de créer un souvenir.

📸 Taguez-nous ! Emmenez Sukhothai avec vous et partagez vos tartines avec nous @sukhothai.be sur Instagram.

Prêt à planifier votre escapade ? Commandez votre pique-nique thaïlandais à emporter et prenez le prochain train. La Thaïlande n'est qu'à une boîte à emporter.